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| 男のイケテル料理教室 Cool Cooking Class by Men (Photos taken on Dec. 12, 2009) |
| ２００９年１２月１２日（土）午前９時３０分〜１２時３０分、愛知県瀬戸市の 水南公民館の料理教室で｢はやい旨い男のイケテル料理教室｣と銘打って、 ２人の女性スタッフの協力の下、男性講師により男性のみによる料理教室 ＜受講料 １５００円＞が開かれました。 参加者１１名が料理教室の３テーブルに分かれて次の４点の料理に チャレンジ。 １ イカわた辛味炒め ２ レバーの塩煮 ３ 玉葱ステーキ ４ 鬼こんにゃく ＊更に、講師は｢ブリの潮汁｣、｢玉葱のドレッシング漬｣、｢ぶり大根｣、 ｢大根のパリパリ漬｣、｢イカの塩辛｣について作り方を説明され、 作ってくれました。 自ら作った料理も講師が作られた料理も全て非常に美味しかった。 量が多く、食べきれない料理を、頂いた瀬戸染付の大皿（完成料理の 写真参照）に入れて家へ持ち帰り、夜食べました。 又、別の料理の料理教室が開かれたら参加したい。 |
| 水南公民館の東南５００ｍ程の小高い山から北西を望んだ景色 |
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| ９時２０分頃、料理開始前の状態 |
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| 準備中 ＜こんにゃく（真中のボール）、いか（右）＞ |
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| 準備中 ＜イカのハラワタ（左）、ハラワタ以外のイカの部分（中）、 イカの不要部分の目など（右）＞ |
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| 準備中 ＜玉葱ステーキの素材（右上）＞ |
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| 準備中 ＜ブリのカマなど（左下）＞ |
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| 準備中 ＜一口大にちぎったコンニャクを醤油、塩、唐辛子を入れ、炒めている＞ |
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| 完成 |
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| 完成料理１人前 ＜玉葱ステーキ（左上；塩・胡椒・醤油・バターの風味が絶品） ご飯（左下；五穀米？） 右上の瀬戸染付大皿の左上はレバーの塩煮と茗荷；右上は鬼こんにゃく； 右下はイカわた辛味炒め ブリの潮汁（右下）＞ |
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| 調理に使った醤油と酢 | |
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